«Ein Schlückchen in Ehren kann niemand verwehren!», diese Redewendung kennt wohl wirklich jeder. Auch in der Schweiz sind Weine ein beliebtes Genussmittel. Wer jedoch ein echter Geniesser ist, der bewahrt und serviert Wein immer bei der jeweils besten Temperatur. Erst dann entfalten sich die Aromen besonders gut. Ein absolutes Must-Have ist für dieses Vorhaben ein sogenannter Weinkühlschrank. Was ist das besondere an einem Weinkühlschrank und worauf solltest du beim Kauf achten? Kannst du beim Kauf am Black Friday wirklich sparen? Die folgenden Absätze werden diese Fragen und viele weitere beantworten. Lese jetzt weiter!
Weinkühlschrank am Black Friday kaufen
Am Black Friday kann man Produkte aller Art zu stark reduzierten Preisen kaufen – und dazu zählen auch Weinkühlschränke. So war der Rotel U905CH1 beim Händler melectronics für nur CHF 166.- statt CHF 209.- zu haben. Man konnte also rund 19 Prozent sparen. Weitere Angebote für Weinkühlschränke gab es letztes Jahr nicht, aber vielleicht sieht es am Black Friday 2024 ja deutlich besser aus? Weitere interessante Händler für den Kauf eines Weinkühlschranks sind zum Beispiel FUST, MediaMarkt oder der nettoshop. Bei Letzterem wurde letztes Jahr zumindest auf das gesamte Sortiment pauschal 5 Prozent Rabatt gegeben. Wie man sieht, lohnt es sich für den Kauf eines Weinkühlschranks bei diesen Händlern vorbeizuschauen. Tipp: Das grosse Rabattpotenzial besteht nicht nur am Black Friday, sondern auch am Singles Day und Cyber Monday.
Die perfekte Temperatur
Der Weinkühlschrank sollte einen breiten Temperaturbereich abdecken und viel wichtiger, die eingestellte Temperatur auch halten. Die ideale Lagerungstemperatur liegt im Bereich zwischen 10 und 14 Grad Celsius, wobei 12 Grad das Optimum darstellt. Zu beachten ist hierbei, dass die Temperatur speziell bei langjähriger Lagerung, stets konstant bleiben sollte. Zu unterscheiden ist die Lagerungstemperatur von der Serviertemperatur, die sich von Wein zu Wein ebenfalls unterscheidet.
Licht schadet dem Wein
Werden die Weinflaschen Sonnenlicht ausgesetzt, dann nimmt der Wein durch die UV-Strahlung Schaden. Die Geschmacksmoleküle werden schlicht zerstört. Die meisten Weinkühlschränke verfügen allerdings über eine Glastür, die die UV-Strahlung hindurch lässt. Wird der Kühlschrank nicht im Keller aufgestellt, dann sollte man auf eine entsprechende UV-Schutzfolie auf der Glastür achten.
Luftfeuchtigkeit
Der Vorteil eines echten Weinkellers liegt nicht nur in einer niedrigen Temperatur, sondern auch in der richtigen Luftfeuchtigkeit. Diese ist wichtig, damit der Korken nicht austrocknet und Luft hindurchlässt. Die ideale Luftfeuchtigkeit liegt bei mindestens 60 Prozent. Entsprechend sollte man sowohl beim Aufstellort als auch beim Kauf des Kühlschranks auf entsprechende Eigenschaften achten. Wohlgemerkt sollte man auf die Luftfeuchtigkeit aber nur bei wirklich sehr teuren Weinen achten. Bei durchschnittlichen Weinen kann man diese Überlegungen hinten anstellen.
Lagerböden im Kühlschrank
Vibrationen sind schädlich für jeden Wein. Beim Kauf eines Weinkühlschranks sollte man auf die Qualität der Lagerböden achten. Bei hochwertigen Geräten wurden diese bewusst aus Holz gefertigt. Der Grund ist simpel: Holz absorbiert die Eigenvibrationen des Weinkühlschranks. Böden aus Metall sollten deshalb nur die zweite Wahl sein. Tipp: Bei einigen Kühlschränken wird gesondert angegeben, dass der Kompressor vibrationsfrei ist. Dieses Feature sorgt für zusätzliche «Ruhe» im Gerät.
Lautstärke
In indirektem Zusammenhang mit der Eigenvibration des Gerätes steht die Betriebslautstärke. Stellt man das Gerät im Keller auf, dann spielt die Lautstärke selten eine Rolle. Möchte man den Weinkühlschrank aber in der Küche oder gar im Wohnzimmer aufstellen, dann kann eine hohe Lautstärke störend sein. Beim Kauf sollte man deshalb darauf achten, dass das Betriebsgeräusch nicht lauter als 45 dB ist. Besonders hochwertige Geräte arbeiten sogar unter 30 dB. Bei dieser Lautstärke ist sogar entspanntes Fernsehen im gleichen Raum möglich.
Gerüche
Gerüche innerhalb des Kühlschranks können langfristig für eine Verschlechterung des Geschmacks sorgen. Manchmal wird der Kork undicht oder lässt Luft hindurch und somit auch die unangenehmen Gerüche. Diese verbinden sich mit dem Wein und mindern die Qualität. Einige Hersteller haben deshalb einen sogenannten Kohlefilter in ihre Weinkühlschränke eingebaut. Verbunden mit einer guten Luftzirkulation, werden schlechte Gerüche effektiv herausgefiltert. Wichtig ist jedoch, dass der Kohlefilter einmal jährlich gewechselt wird. Ergänzend sollte der Weinkühlschrank regelmässig gereinigt werden.
Besondere Extras
Abhängig vom Preis werden auch einige weitere Features geboten. Wer viel Wert auf eine Sonderausstattung legt, der sollte entsprechend mehr Geld investieren. Folgende weitere Extras werden beispielsweise geboten:
- Temperaturanzeige: Einige Modelle bieten eine digitale Temperaturanzeige. Diese sieht nicht nur edel aus, sondern erlaubt auch eine Einstellung der Temperatur auf das Grad genau.
- Beleuchtung: Das Auge trinkt mit und holt man sich eine schöne Flasche Wein aus einem Weinkühlschrank, der über eine ansprechende Innenraumbeleuchtung verfügt, dann wird eine ganz andere Stimmung eingeläutet.
- Schliessdämpfung: Eine Schliessdämpfung lässt die Kühlschranktür besonders sanft zufallen. Das wirkt hochwertiger und es entstehen kaum Vibrationen, die sich auf die Weinflaschen übertragen.
- Türschloss: Lagert man hochwertige Weine oder möchte man Unbefugten den Zugang zum Wein verwehren, dann ist ein Türschloss sinnvoll. Auch als Kindersicherung lässt sich ein Türschloss wunderbar einsetzen. Wer sich in dieser Hinsicht keine Gedanken machen muss, der benötigt dieses Feature nicht zwingend.
Grösse
Auf dem Markt finden sich Weinkühlschränke in unterschiedlichen Grössen. Die Grösse bestimmt nicht nur die Zahl der Weinflaschen, die eingelagert werden können, sondern auch den Energieverbrauch. Vor dem Kauf ist eine realistische Ermittlung des eigenen Bedarfs also zwingend notwendig. Auf dem Markt finden sich Geräte mit Kapazitäten ab sechs bis über 50 Flaschen. Für durchschnittliche Weintrinker dürfte ein Gerät mit einer Kapazität von 16 bis 25 Flaschen ausreichen. Nicht vergessen sollte man auch die Gesamtabmessungen des Weinkühlschranks. Besonders grosse Geräte finden nicht in jeder Wohnung Platz.
Energielabel
Da der Kühlschrank Tag und Nacht läuft, verbraucht er zwangsläufig Strom. Eine möglichst hohe Energieeffizienzklasse ist deshalb zu bevorzugen. Wichtig hierbei ist, dass seit März 2021 die neuen Energielabels der EU gelten und die ehemalige Klasse A+++ heute eher der Klasse B oder C entspricht. Hat man dies beim Kauf im Hinterkopf, entsteht deutlich weniger Verwirrung.
Langfristige Lagerung mit Weinklimaschrank
Echte Weinexperten wissen, dass man Weine nicht langfristig in einem Weinkühlschrank lagern kann. Vielmehr sind für dieses Vorhaben Weinklimaschränke besser geeignet. In diesen wird tatsächlich ein Klima hergestellt, das mit einem echten Weinkeller zu vergleichen ist. Ein Weinklimaschrank ist aber alles anderes aus günstig: Die Preise beginnen ab etwa CHF 2000.- und mehr.
Wird am Black Friday auch günstiger Wein angeboten?
Du hast dir einen Weinkühlschrank aus der Kategorie Wohnen & Haushalt ausgesucht, weisst aber nicht wie du diesen füllen sollst? Auch dafür eignen sich Black Friday 2024 und Co! Erwähnenswert sind in diesem Zusammenhang zum Beispiel der Mövenpick Wein Online-Shop und der Online-Shop Schuler Weine. Im Hause Mövenpick konntest du letztes Jahr bis zu 40 Prozent und bei Schuler bis zu 50 Prozent auf Weine sparen.
Weine und ihre Temperatur
Damit es mit dem Lieblingswein und dem neuen Weinkühlschrank sofort klappt, anbei noch ein paar Weinsorten und die dazugehörige Trinktemperatur. Mit diesen wirst du deine Weine immer mit
- Weisswein Spätlesen (z.B. Chardonnays) – 10 bis 11 °C
- Weisswein schwer (z.B. Eiswein) – 12 bis 13 °C
- Weisswein (z.B. Riessling) – 6 bis 8 °C
- Rotweine mittelkräftig (z.B. Spätburgunder, Chianti) – 16 bis 17 °C
- Rotweine leicht (z.B. Pinot Noir) – 14 bis 15 °C
Fazit
Wer die obigen Absätze gelesen hat, dürfte nun wissen, worauf beim Kauf eines Weinkühlschranks geachtet werden sollte. Wie immer sind viele Eigenschaften teuer, andere Eigenschaften purer Luxus und wieder andere Eigenschaften einfach nur zu empfehlen. Feststeht aber auch: Wer einen neuen Weinkühlschrank günstig kaufen möchte, der sollte unbedingt beim Black Friday am 29. November 2024 vorbeischauen. Es wird dieses Mal bestimmt das eine oder andere Weinkühlschrank-Schnäppchen im Angebot geben!
